省市场监督管理局督查我校食堂食品安全

作者:宗小娟 时间:2019-03-14 点击数:

313日,安徽省市场监督管理局餐饮监管处副处长涂登云,安庆市市场监督管理局副局长潘洪喜等一行到我校检查指导春季学生食堂食品卫生安全工作,基建与后勤管理处处长王先民及相关工作人员陪同检查。

检查组一行全面检查我校七食堂的清洗间、蒸煮间、烹饪间、仓库及售卖间等设施设备情况查看了食品原材料的采购、验收、保管、加工、储存、烹饪、售卖等各环节工作现场询问和了解员工的培训和素质情况检查组我校七食堂食品卫生安全整体状况给予了充分肯定认为我校全面落实食品卫生安全责任制,监督管理基本到位,但仍有需要不断完善细节

 

 

 王先民表示我校一直高度重视食品卫生安全工作,明确各级食品卫生安全责任,实行制度化、精细化管理,落实标准化、常态化检查行动,对检查组提出的待完善的问题,举一反三,切实整改,保障师生员工舌尖上的安全,切实提高膳食服务质量

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