根据“2021餐饮从业人员培训年”工作要求,8月25日,安庆市教育体育局、安庆市市场监督管理局,组织全市餐饮服务从业人员开展了餐饮服务食品安全网上培训考试。我校食堂从业人员第一批共160人参加考试,第二批集中考试在开学后组织,预计9月20日前完成,考核覆盖率达到100%。
全员考试,合格上岗,目的是要落实餐饮服务单位主体责任,立足学校现有资源,通过参加培训考试等方式,实现餐饮服务管理人员和从业人员考核全覆盖,全面提升学校餐饮从业人员素质和能力,着力解决从业人员“不懂法、难整改”等突出问题。(撰稿:宗小娟审核:王先民)