3月29日，基建与后勤管理处组织学校学生伙食管理委员会对我校所有食堂开展本学期第一次食品安全检查。

检查小组对餐厅的环境卫生，原材料的品质与储存，食材的分类分类分架存放是否规范，设施设备运行情况等进行细致查看。认真核对食品保质期，食品留样是否符合餐饮服务食品安全操作规范。各食堂负责人陪同代表检查洗碗间、食品原材料仓库、荤菜间、蔬菜间、烹饪间等，对食堂日常管理工作情况进行流程。代表对检查发现的问题，及近期学生投诉情况进行反馈，要求食堂负责人及时整改。

 从龙山校区的西苑二食堂辗转到菱湖校区的敬敷食堂，历经近6个小时，检查结束后，各代表对各食堂进行综合评分和问题汇总。学生伙食管理委员会负责人高瑀璐表示：“学生伙食管理委员会自成立以来，主要聚焦处理学生投诉，保供稳价监督、对食堂进日常管理量化考核等工作。每年还会定期开展一些“节约粮食反对浪费”，“厨艺大赛”等寓教于乐的活动，培养团队综合素养。我们团队是学校沟通师生需求与餐饮服务之间的重要桥梁，保障学校食堂食品安全，守护全校师生健康的重要一环。我自加入团体以来，已经组织和参与了七次食堂检查。亲自目睹了食堂的改变。我们每个检查对食堂存在的问题都及时反馈后期检查整改情况，现在我们每个食堂都能对发现的 问题及时整改，每次都有新的提升，我感觉我们的工作很有意义。”（撰稿：李蒙苏 刘广源 摄影：学生记者 柳照雪 布柯梦  审核：查国平）