“里面的糯米要压紧，这样口感更筋道。”“绳子也要拉紧，不然煮完容易散。”……食堂胡阿姨正在给学生们传授包粽小技巧。近日，为迎接端午节，安庆师范大学各大食堂相继推出包粽子活动，吸引了一百余名学生参与。同时各大食堂纷纷支起服务点，免费为学生赠送粽子和咸鸭蛋。短短一天时间，累计送出3000余份。

手工制粽 体验劳动乐趣

粽叶折叠成圆锥状，放入糯米和馅料，用多余粽叶紧紧包裹，最后用绳线缠绕，一个完美的三角粽便从教育技术学专业2020级的郑雅琪手中“诞生”了，郑雅琪表示，即使之前有过和奶奶一起包粽子的经验，但刚开始也无从下手，会不小心撕破粽叶，之后在食堂阿姨的指导下渐渐把握住了力度，才制作出了这么漂亮的粽子。“等回家后我要和爸爸妈妈好好‘炫耀’我包的完美粽子。”

购买馅料、浸泡糯米、清洗粽叶，龙湖食堂经理赵惠翔提前一天准备好了原材料，考虑到部分学生不会包粽子，他还特地安排了工作人员“手把手”地进行教学。赵惠翔表示，他结合学生们的建议，准备了蜜枣、咸肉、咸蛋黄等近十种馅料，“希望同学们可以从中体会到手工制作的乐趣。”

惊喜尝粽 品味劳动成果

在煮粽子期间，食堂贴心地为学生们准备了各类水果、零食和棒棒糖。“天天向上”“学习进步”“快乐成长”……棒棒糖配以鼓励的标签，在场学生纷纷拿出手机拍摄下这些暖心的“糖衣”分享给朋友。

粽子一出炉，学生们便纷纷辨认起了自己制作的粽子，迫不及待开始品尝。“别看它‘其貌不扬’，可比我之前买的粽子好吃多了。”金融工程专业2020（1）班的张叶表示，她正在准备考研，压力较大，就和室友一起报名参加了此次包粽子活动，“在包粽子过程中不仅增进了友谊，也释放了我们的压力。当然自己包的粽子吃着也更香。”

免费领粽 感受绵绵情意

考虑到学生地域文化差异，食堂贴心地准备了咸甜两种口味的粽子和咸鸭蛋，供学生自主选择。下课后，西苑一食堂和西苑二食堂里排起长龙，数百名学生等待领取，上千个粽子和咸鸭蛋在短短半小时内被“一抢而光”。

思想政治教育专业2022（4）班的俞慧在吃饭后领取了一个粽子，“挺久没回家了，还是有点想念。”俞慧回忆，她家里也有端午节吃粽子的习惯，经常全家齐上阵，一起包粽子，粽子在她眼里就是家的象征。“很感动食堂免费给我们发粽子，粽子虽小，却让我体会到了‘家’的味道。”

“许多同学思家心切，此次端午系列活动既是对学生们的暖心关怀，也是对传统文化的大力弘扬。”西苑二楼食堂经理江龙表示，此后食堂会继续开展类似活动，丰富学生们的课余生活，缓解学生们的课业压力，在手工创造里传递劳动美好，在文化熏陶中表达人文情怀。（撰稿：学生记者 方晶 李蒙苏 摄影：学生记者 王怡平 王安琦  审核：宗小娟）