4月2日,学生伙食管理委员会在龙湖食堂开展“弘扬传统文化、清明制青团”活动。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,具有纪念先人、团圆的寓意。
龙湖食堂为本次活动做了准备艾草糯米粉、芋泥麻薯、肉松蛋黄、豆沙、黄桃等原料。小伙伴们在制作过程中分工协作,边制做青团边追忆先人。随后大家品尝了亲手制作的青团,既有艾草的清香又有各种馅料的或甜或咸或鲜的口感,并与自己的朋友们分享这份劳动的喜悦与快乐。
本次活动不仅让大家学会了传统美食的制作,还增强了团队的凝聚力,同时怀古思今。(撰稿:学生记者 布珂梦 摄影:学生记者 王优菲 朱秀萍 审核:宗小娟)